Đỗ đen hay còn gọi là đậu đen là một nguyên liệu và là thực phẩm nấu ăn khá quen thuộc của mọi người đặc biệt là người dân Việt Nam. Đậu đen được biết đến như chè đậu đen,...
Chè đỗ đen là món ăn quen thuộc của mọi người đặc biệt vào các dịp mùa hè đến luôn được khá nhiều người lựa chọn. Có lẽ vì vậy mà chè đỗ đen đã trở thành món ăn quen...
Đậu đen được xem là thực phẩm bổ thận, đẹp da, tăng cường tiêu hoá, hỗ trợ bài tiết và rất nhiều tác dụng khác. Theo y học cổ truyền, đậu đen tính hơi ôn, vị ngọt, quy kinh thận,...
Chè đỗ đen là một món chè quen thuộc và được khá nhiều người ưa thích. Tuy nhiên để có món chè ngon mà hấp dẫn thì chúng ta cần làm tỉ mỉ và có chút thời gian. Đậu đen...
Đậu đen cũng thuộc top đầu bảng trong số những loại thực phẩm giàu chất xơ nên rất có ích cho quá trình chuyển hóa glucose ở bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường. Ngoài ra, đậu đen là một...
Đậu đen và bí ngô hay còn gọi là đỗ đen và bí đỏ từ lâu đã là thực phẩm quen thuộc của người dân Việt Nam. Ngoài công dụng làm nguyên liệu để nấu món ăn thì chúng còn...
Chè đỗ đen từ lâu đã là món ăn quen thuộc của mọi người, không chỉ riêng đỗ đen không mà chúng ta có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác khiến cho món chè trở nên phong...
Trong dân gian, đỗ đen vẫn luôn là một loại thực phẩm mà được coi là bổ vì có thể phòng, chữa được nhiều bệnh. Đậu đen có rất nhiều cách nấu khác nhau: hầm canh, nấu xôi, ngũ cốc,...
Trong dân gian, đỗ đen luôn được sử dụng trong một số bài thuốc chữa bệnh rất hiệu quả. Vào mùa hè oi bức thì lại có những món chè đậu đen cực ngon và bổ dưỡng nữa. Sử dụng...