Hải Phòng không chỉ là địa điểm du lịch biển hấp dẫn mà còn có nhiều đặc sản nức tiếng. Nếu bạn có ý định du lịch tại đây, đừng bỏ qua những món ngon Hải Phòng ấn tượng dưới đây.
9. Bánh đúc tàu
Nếu đã quá quen thuộc với món bánh đúc chấm tương, hãy thử đổi gió với bánh đúc tàu mới lạ tại Hải Phong. Các miếng bánh đúc được dùng chung với nhiều nguyên liệu khác như su hào, tôm, thịt… tạo cảm giác ngọt nhẹ, mềm mịn.
Bạn Đang Xem: 22 món ngon Hải Phòng nức tiếng nhắc đến là thèm (Phần 2)
Do món ngon Hải Phòng này khá phổ biến nên bạn có thể dễ dàng tìm kiểm trên các con phố dọc vùng đất cảng.
10. Ốc Hải Phòng
Sẽ thật thiếu sót nếu như tới du lịch Hải Phòng mà không thưởng thức món ốc. Do người dân nơi đây cực kỳ yêu thích ốc nên bạn có thể bắt gặp vô số hàng ốc thơm ngon ở khắp các đường thành phố.
Những loại ốc này vô cùng đa dạng, có thể chế biến thành nhiều món ngon Hải Phòng khác nhau. Nhờ vào vị trí cảng biển đắc địa nên các loại ốc luôn giữ được sự tươi mới. Thêm vào đó, giá ốc ở đây cũng cực rẻ. Bạn có thể ăn thỏa “đã cái lư” mà không cần quá lo lắng về chuyện tiền bạc.
11. Bún tôm
Xem Thêm : Hé lộ bí quyết làm bún chả quạt: cách làm bún chả quạt Hà Nội
Nếu có dịp ghé qua Hải Phòng, các thực khách chắc chắn không thể bỏ qua món bún tôm. Đây được xem là món ngon Hải Phòng hấp dẫn và cực kỳ nổi tiếng của người dân nơi đây dù không quá phổ biến.
Hương vị đặc trưng của bún tôm đến từ vị ngọt của tôm cùng với xương ninh, thịt bằm. Ngay từ miếng đầu bạn, bạn sẽ lập tức cảm thấy muốn ăn nhiều lần trước hương vị khó cưỡng này. Tô bún tôm cũng có màu sắc rất bắt mắt như màu xanh của rau, màu đỏ của cà chua và tôm. Một bát bún chỉ cần vậy đã đủ say lòng người rồi.
12. Hải sản Hải Phòng
Chắc hẳn khi đến với vùng biển Hải Phòng, bạn không thể bỏ qua hàng loạt các món ngon phong phú làm từ hải sản. Đây cũng là cảng biển lớn với rất nhiều loại hải sản nhập về trong ngày nên bạn hoàn toàn có thể tin tưởng về độ tươi ngon.
Bạn có thể tìm hải sản từ các quán ăn bình dân đến nhà hàng hạng sang. Mỗi món ngon Hải Phòng đều mang hương vị riêng, đáp ứng nhiều khẩu vị khác nhau. Ngoài ra, bạn có thể tự tay lựa chọn và chế biến hải sản tại các khu chợ.
13. Cơm cháy hải sản
Đến với đất cảng, bạn chớ nên bỏ qua món cơm cháy hải sản nức tiếng gần xa. Đây là một đặc sản Hải Phòng khó mới lạ mà khó có thể tìm thấy ở đâu. Với món ngon Hải Phòng này, bạn sẽ nếm được nhiều cung bậc hương vị khó tả từ cái giòn giòn của cơm, ngọt dịu của hải sản đến đậm đà của nước sốt. .
Để chế biến món ăn này, người ta sẽ ép cơm trắng lại, rồi sấy khô, chiên vàng giòn. Phần hải sản sử dụng nhiều loại hải sản khác nhau như tôm, mực, nghêu… Khi dùng, người ta sẽ rưới nước sốt sền sệt từ hải sản lên cơm cháy để dàn đều hương vị.
Xem Thêm : 6 cách làm bim bim khoai tây giòn, thơm ngon, đơn giản tại nhà
14. Chả chìa Hạ Lũng
Chả chìa Hạ Lũng là một trong những món ngon Hải Phòng đầy thú vị. Về hình thức, chả chìa về hình thức nhìn gần giống nem lụi Huế, tuy nhiên khác nhau công thức chế biến.
Phần chả sử dụng thịt lợn nạc xay nhuyễn mực khô tẩm gia vị, rồi bọc vào thanh mía. Công thức này mang lại hương vị thơm ngọt cho món ăn, lại còn cầm chắc tay. Bạn có thể ăn chung chả với phần mía xung quanh, chúng vừa giòn, vừa mềm.
Do đó, đặc sản Hải Phòng được rất nhiều người dân và du khách yêu thích, mang đến hương vị thơm ngon khó cưỡng.Dạ dày của bạn chắc chắn sẽ tan chảy trước món ăn hấp dẫn số một này.
15. Nem chua An Thọ
Nem chua An Thọ là món ngon Hải Phòng đến từ khu vực An Thọ. Bên cạnh việc nếm tại chỗ, bạn cũng có thể mua về tặng người thân và bạn bè.
Món nem chua An Thọ được làm từ từ thịt xay dùng kèm với bì thái sợi. Thịt được ủ lên men cho chín, từng chiếc nem được gói thành thanh dài. Đặc biệt, nem chua ở đây được gói thành từng khoanh lớn, đem đến cảm giác đầy đặn và tuyệt vời khi thưởng thức.
Nguồn: https://emvaobep.com
Danh mục: Ẩm thực
